Accounting Talent-Pool Exkursion zur Produktionsstätte der Barbarossa-Bäckerei

Dank einer gemeinsamen Initiative des Lehrstuhls Accounting und W+ST Kaiserslautern erhielten die Studierenden des Accounting Talent Pools spannende Einblicke hinter die Kulissen der Barbarossa Bäckerei. Die Exkursion bot den Teilnehmenden die Gelegenheit, ein bedeutendes Unternehmen der Saar-Pfalz-Region näher kennenzulernen und praxisnahe Eindrücke aus Finanz- und Rechnungswesen zu gewinnen. Zum Auftakt führte das Team der Barbarossa Bäckerei durch die Produktionsbereiche des Unternehmens. Dabei konnten die Studierenden einen direkten Eindruck von den Abläufen und der Organisation eines modernen Bäckereigroßbetriebs gewinnen. Im Anschluss fand ein fachlicher Austausch mit Christiane Schäffler (Kaufmännische Leiterin der Barbarossa Bäckerei) sowie Simone Hemmer und Matthias Reichert (beide Geschäftsführer bei W+ST) statt. Im Mittelpunkt standen Themen rund um kaufmännische Prozesse, Rechnungswesen und Unternehmenssteuerung. Auch der informelle Teil kam nicht zu kurz: Bei einer ausgiebigen Verkostung der Backwaren blieb ausreichend Zeit für Gespräche und Networking. Mit über 800 Mitarbeitenden und rund 70 Filialen stellt die Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG einen wichtigen Wirtschaftssektor in der Saar-Pfalz-Region dar. Vielen Dank an Simone Hemmer, Matthias Reichert und Christiane Schäffler für die Zusammenarbeit und die spannenden Einblicke!